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目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來咱ㄟ淡水魚:從臺灣淡水魚認識31堂常民飲食趣談與文化豆知識,先識魚才懂吃魚這本書
在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本咱ㄟ淡水魚:從臺灣淡水魚認識31堂常民飲食趣談與文化豆知識,先識魚才懂吃魚,就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較
提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣
所以我個人對咱ㄟ淡水魚:從臺灣淡水魚認識31堂常民飲食趣談與文化豆知識,先識魚才懂吃魚的評比如下
內容:★★★★
知識性:★★★★☆
閱讀性:★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
第一本詳載臺灣淡水魚鮮
【習性】x【生態】x【棲地】x【捕釣】x【養殖】x【美味】
兼具實用與趣味的魚百科!
【習性】x【生態】x【棲地】x【捕釣】x【養殖】x【美味】
兼具實用與趣味的魚百科!
◆為什麼要認識&了解臺灣淡水魚?
在吃垮海洋之前,我們有更好的選擇──臺灣淡水魚!
臺灣是海島國家,有豐富的魚產海鮮,住在海島臺灣,理所當然經常吃附近海域的魚,因此締造臺灣豐富的海鮮文化傳統。魚肉含有豐富蛋白質、胺基酸、魚油(DHA及EPA)、多種維生素及微量礦物質,是餐桌上不可缺少的營養肉品。只是在一般人的觀念裡,認為海魚比較鮮美,多數人也偏好吃海魚,但近年來由於過度捕撈,吃魚鮮反而變成一件破壞生態之事。加上越大型的海魚重金屬含量越高,聰明選擇淡水魚+正確的烹調手法,淡水魚的美味一點也不輸給海水魚!
本書以為吃淡水魚的文化,搭上綠地球、有機環保概念,除了一樣能滿足人民對於吃魚獲得健康的希望與需求,還能夠讓四周的大海有喘息的機會。另外,書中提及大量臺灣早年與淡水魚相關的俚語與趣談,更能一窺當時庶民生活的情景與餐桌風景,其中珍貴的進補文化與一些幾近失傳的飲食傳統,也能喚回年輕一輩的記憶,並值得推廣與傳承!
本書特色
●書中融合大量臺灣早期常民生活飲食相關的俚語與趣談,吃美味也長知識。
●呈現淡水魚鮮的豐富樣貌,以及多樣的飲食文化內涵,扭轉人們以為海鮮才是正統的想法。
●認識魚,吃對魚,書中將淡水魚分為補品、珍品以及普品。
-補品章收錄各種有著悠久傳統,當做進補藥引的魚種,將祖輩的記憶呈現在大家面前。
-珍品則介紹各種美味珍饈,屬於內行人才知道、吃過的稀奇種類。
-普品為普通的食用魚種,但讓讀者知道怎樣才能吃出門道!
須知
作者: 李嘉亮
新功能介紹- 出版社:尖端
新功能介紹 - 出版日期:2016/10/21
- 語言:繁體中文
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熱點新聞搶先報
記者周之鼎/台北報導
Ubisoft 今日宣布《虹彩六號:圍攻行動》第二年第三季最新免費追加內容「血蘭花行動」將於 9 月 5 日台灣時間深夜維護時間後於 PlayStation 4、Xbox One 與 Windows PC 平台上線推出。擁有 Year 2 Pass 資格的玩家將可取得三名全新幹員及其招牌武器塗裝、所有其他玩家則可自 9 月 12 日起使用聲望或 R6 點數解開新內容。
在「血蘭花行動」中,玩家將突擊一座位在香港的廢棄的主題樂園。SDU 香港特警隊(又稱飛虎隊)發現這座癈棄的主題樂園是犯罪組織的製毒巢穴。從香港三合會組織取得線報後,兩名飛虎隊員奉命突擊主題樂園。主題樂園是一張色彩豐富、兼容並蓄、變化多端的地圖,將帶給玩家快節奏的對峙。
「血蘭花行動」推出了三位主要角色,代表香港飛虎隊的螢(蕭美蓮)與雷(廖子朗),此外也加入波蘭軍事單位 GROM 的成員Ela Bosak。
在經過完整的「健檢行動」調整後,本次登場的「血蘭花行動」改版將是《虹彩六號:圍攻行動》所推出過的最大規模更新內容,除修正問題及帶來改進外,還包含了光影系統升級、幹員資料清理、最佳化穩定性、縮短載入時間以及佔用更少記憶體。隨著第三季更新內容的推出,也將架設全新改良的伺服器來提高遊戲穩定性、連線品質和整體效能。
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