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目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來舌尖上的私房麵點這本書
在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本舌尖上的私房麵點,就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較
提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣
所以我個人對舌尖上的私房麵點的評比如下
內容:★★★★
知識性:★★★★☆
閱讀性:★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
花捲、包子、刈包、烤饅頭、羊角饅頭
蔥油餅、蔥燒餅、香蔥麵餅、蔥油炸蛋餅
兩相好、蟹殼黃、胡椒餅、小時候大餅
蛋黃酥、菊花酥、綠豆椪、小月餅、椰蓉酥、蒜蓉酥…
以麵粉、水和酵母的組合,變化出五花八門、風味口感各不同的麵食,一包麵粉玩出無限創意,這是製作麵點的最大樂趣!
本書詳解發麵、冷水麵、油酥麵3大類別的製作方法,教您掌握麵點的秘訣關鍵,從麵團拌揉、整形、到熟製成品,全程圖解,即便是新手,也能順利掌握製作要領,麵食點心的好滋味,只要跟著書中步驟圖,想吃什麼都能自己做。
本書特色
◆?? ?出版過「客家媽媽教你做粿」、「來做古早味零食」、「家庭手工肉製品」等多本暢銷書的黃春慧老師,因為家中經營早餐店,玩麵粉長大的她,不吝公開自家好吃麵點的私房秘笈。
◆?? ?集結最受歡迎的麵食點心、變化最多元的配方口味與製作方式,不僅滿足烘焙樂趣,也適合創業!
◆?? ?各單元最完整的介紹,除了詳實配方外,更附有清楚的步驟圖,教您搞懂麵團特性與基礎知識!
須知
作者: 黃春慧
新功能介紹- 出版社:雅事文化
新功能介紹 - 出版日期:2016/04/10
- 語言:繁體中文
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▲高雄乘風而騎單車活動帶遊客到大樹舊鐵橋觀賞濕地生態。(圖/乘風而騎活動專案提供)
旅遊中心/綜合報導
繼去年乘風而騎活動贏得民眾熱烈迴響後,今年增加了田園二日遊和月光夜騎的行程,讓民眾體驗單車之旅遊高雄。參加9月23日「騎鐵馬夜遊港都」(已額滿)活動民眾不需要報名費用,只需要準備腳踏車和護具,並跟隨活動主辦單位從哈瑪星一起出發!
▲高雄乘風而騎大樹農村之旅。(圖/乘風而騎活動專案提供)
乘風而騎活動包含6條一日遊路線,以及杉林美濃福氣二日遊、騎鐵馬夜遊港都,一共8條路線。所有的遊程都會安排專業導覽人員解說,讓參與的民眾騎單車慢遊又能細細品味高雄。
乘風而騎6條一日遊路線
林園老街風情之旅
大樹農村豐收之旅
亞洲新灣城市微旅
鳳山古蹟文藝知旅
茄萣生態海風騎跡
阿公店金山回味之旅
▲乘風而騎8條路線帶大家玩遊大高雄。(圖/乘風而騎活動專案提供)
各遊程詳細路線請上「乘風而騎」官網查詢:
![](http://im1.book.com.tw/image/getImage?i=http://www.books.com.tw/img/001/071/11/0010711198.jpg&v=56f915c3&w=348&h=348)
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